武臣少肯封疆死吧 关注:51贴子:1,050
  • 4回复贴,共1

【入幕之宾】

取消只看楼主收藏回复

老板娘来碗糖醋鱼


来自iPhone客户端1楼2016-03-27 16:31回复
    原在街上闻得的幽幽香气此时已分外清晰——七分越过游廊飘入空中,三分停留在她身上。听她说道一身的醋味,可见这道菜便是出自她手,顿时心生一丝亲切。
    从军前在老家济南,额娘知我最爱糖醋鲤鱼,时常做与我吃,但自离家后我却很少再吃,不是鱼不对,就是味不对。
    考中武举之后我托人带信回家请二老来京城与我同住,可二老说住惯了的地方不想离开,落叶都要归根没有挪地的。
    - 无妨。
    - 想是新店,人们尚不得知。
    想起进门时一旁的灯笼还没亮起,抬头看天,暮色也还未降临,若说吃饭也时辰略早了些,但既然来了,不如尝尝鱼再说。
    - 就来一碗糖醋鲤鱼配白米饭。


    5楼2016-03-27 23:01
    回复
      她领我沿着游廊一路走一路言道,我听到精益求精四个字时认同地点点头,随后便到了厅房。
      依言落座,桌上茶汤热气袅袅,端起饮下一盅,随口应道,
      - 若是好,下回提前预订。
      说话间米饭和鱼一同上桌,确是如她所言,连食器都是精心准备的。提箸点开浓酱下的鱼皮,夹起一块鱼肉放入嘴里,酸甜入味鲜嫩可口,和额娘做的不同,但并不逊色,不由又夹起第二块。
      两块入口,抬眼发现那姑娘仍站在一旁怔怔地看着,放下手里饭碗,
      - 姑娘在看什么?


      7楼2016-03-28 13:55
      回复
        原来如此,听她一番言说甚是在理。
        此时她站在灯下与我面对面,我才细细打量起她,这姑娘年纪轻轻,但手艺称得上精湛,店面打理得也是有条有理。
        - 这糖醋鲤鱼不错,米饭也好。
        - 京城是有不少好馆子,可对待米饭这么周到的却不多见。
        重又端起碗来,光线透过镂空的瓷碗照得米粒颗颗晶莹里外通透,夹一块鱼肉蘸酱放在米饭上,粘稠的酱汁一遇热气便加速融化进米粒中,留下同样晶莹嫩白的鱼肉,叫人食欲大增。
        这样的手艺韩岑大概是学不来的,于是立即点头道。
        - 来,会来。


        10楼2016-03-29 22:38
        回复
          这姑娘不仅手艺可嘉,还能说会道,想来不久之后此饭馆必能享誉京城。如此想着,一边听她继续言道一边扒拉下半碗米饭,时不时点头应和。
          池塘鲤鱼身形虽小,但肉质鲜嫩,只当她一番话是自谦,并不在意,鱼和饭很快便悉数落肚。
          放下碗来接过手巾,温热刚好,拿它抹完嘴又擦了擦手,听她说来京城一年,倒和我相似,
          - 不知姑娘是哪里人士,此地可还有其他亲戚?
          想她若一人在京城开店也是不易,掏出腰间钱袋,拿出一两银子,想了想又添一两,放在桌上。
          - 依我看贵店排场气派,只怕日后生意兴隆,姑娘会顾及不上亲手烧每一桌菜。
          - 在那之前,我会多来几回,望不讨嫌。


          12楼2016-04-02 22:06
          回复