也许您翻到得所有关于茶的书籍介绍四川黑茶的也只是四川边茶中的南路边茶和西路边茶,根本没有藏茶的说法,我觉得藏茶一说的产生自是一段可悲的现象,我也不会将藏茶去完全取代我们的南路边茶,既然存在下来,我觉得最多算是南路边茶中和金尖、康砖等类齐观。
藏茶一说起源于90年代四川茶商在广州销售南边茶时,广州大部分没有接触过此茶,聪明的四川商人为了让此茶蒙上神秘面纱,而有藏茶一说,直到2005年雅安的一场政府会议才正式让藏茶登上历史舞台。
先来一段广告,关于四川一说的来历。
据顾炎武《日知录》: “唐时剑南一道,止分东西两川而已。至宋则为益州路、梓州路、利州路(原注,今保宁府广元县)、夔州路,谓之川陕四路。后遂省文,名为四川"。后来益州路更名为成都府路,利州路几经分合,范围略有变化。宋代川陕四路地域广阔,从目前的行政区划来看,这一地区分属于现在的陕西省南部、四川省中东部、重庆市、贵州省中北部。
《四川通志》“咸平四年(公元1001年),分置益、榨、利、夔四路,总曰四川”。这是四川得名的由来。到元代称四川行省,明代称四川布政使司,清代起称四川省,直至今天。
一说到四川边茶的发展史不得不谈到四川茶叶的发展史,从世界最早的人工值茶开始在西汉公元前53年的蒙顶山。到后面一点西汉的蒙顶山种植茶树已相当多,史料中有“蒙山在雅州,凡蜀茶尽出此”的记载。

到了唐代的蒙顶茶,号称全国名茶之冠。毛文锡《茶谱》说:雅州之蒙山有五顶,顶有茶园。其中顶叫上清峰,所采茶叶若饮一两,可治宿疾,二两可保无病,三两可壮筋骨 四两即成“地仙”。
蜀茶因蒙顶茶的声誉而驰名,运销到南北各地, “皆自固其芳香,滋味不变。”历代著名诗人白居易诗: “琴里知闻唯禄水,茶中故旧是蒙山”;刘禹锡诗, “何况蒙山顾渚春,白泥赤印走风尘”,都是对蒙顶荼的歌颂。
为什么到唐后期,知道宋,蒙顶山的仙茶、贡茶、名茶却衰落了呢?但是就整个四川茶叶的发展却达到了历史高峰。
北宋全国茶叶产量总计大约5200多万斤,四川地区约占全国总产量的58%。
南宋全国茶叶产记总计大约4800万斤,四川地区约占全国总产邑的62.5%。
这一切的一切就该是我们的边茶站了出来,
南宋时,淮河以北及陕西大部地区被金兵侵占,战马来源只有四川地区。其买马所需的物资和经费,主要仰赖于四川的茶叶和条利收入。当时四川设立“都大提举茶马司”,还专门制定了
“茶马法”。雅安、名山一带的茶最为少数民族所喜爱,所以规定专用于博马,不得他用。宋人有诗云; “蜀茶总入诸藩市,胡马常从万里来”,说明四川的茶叫专卖对保证宋代边防军的战马需要,起了重要作用。可以说是撑起了整个南宋啊。
藏茶一说起源于90年代四川茶商在广州销售南边茶时,广州大部分没有接触过此茶,聪明的四川商人为了让此茶蒙上神秘面纱,而有藏茶一说,直到2005年雅安的一场政府会议才正式让藏茶登上历史舞台。
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据顾炎武《日知录》: “唐时剑南一道,止分东西两川而已。至宋则为益州路、梓州路、利州路(原注,今保宁府广元县)、夔州路,谓之川陕四路。后遂省文,名为四川"。后来益州路更名为成都府路,利州路几经分合,范围略有变化。宋代川陕四路地域广阔,从目前的行政区划来看,这一地区分属于现在的陕西省南部、四川省中东部、重庆市、贵州省中北部。
《四川通志》“咸平四年(公元1001年),分置益、榨、利、夔四路,总曰四川”。这是四川得名的由来。到元代称四川行省,明代称四川布政使司,清代起称四川省,直至今天。
一说到四川边茶的发展史不得不谈到四川茶叶的发展史,从世界最早的人工值茶开始在西汉公元前53年的蒙顶山。到后面一点西汉的蒙顶山种植茶树已相当多,史料中有“蒙山在雅州,凡蜀茶尽出此”的记载。

到了唐代的蒙顶茶,号称全国名茶之冠。毛文锡《茶谱》说:雅州之蒙山有五顶,顶有茶园。其中顶叫上清峰,所采茶叶若饮一两,可治宿疾,二两可保无病,三两可壮筋骨 四两即成“地仙”。
蜀茶因蒙顶茶的声誉而驰名,运销到南北各地, “皆自固其芳香,滋味不变。”历代著名诗人白居易诗: “琴里知闻唯禄水,茶中故旧是蒙山”;刘禹锡诗, “何况蒙山顾渚春,白泥赤印走风尘”,都是对蒙顶荼的歌颂。
为什么到唐后期,知道宋,蒙顶山的仙茶、贡茶、名茶却衰落了呢?但是就整个四川茶叶的发展却达到了历史高峰。
北宋全国茶叶产量总计大约5200多万斤,四川地区约占全国总产量的58%。
南宋全国茶叶产记总计大约4800万斤,四川地区约占全国总产邑的62.5%。
这一切的一切就该是我们的边茶站了出来,
南宋时,淮河以北及陕西大部地区被金兵侵占,战马来源只有四川地区。其买马所需的物资和经费,主要仰赖于四川的茶叶和条利收入。当时四川设立“都大提举茶马司”,还专门制定了
“茶马法”。雅安、名山一带的茶最为少数民族所喜爱,所以规定专用于博马,不得他用。宋人有诗云; “蜀茶总入诸藩市,胡马常从万里来”,说明四川的茶叫专卖对保证宋代边防军的战马需要,起了重要作用。可以说是撑起了整个南宋啊。
