每年茶季，家家户户都是起早贪黑的节奏，且全家出动，不论男女老少，这场面，可以说比春节还兴师动众。因为在茶农心里，茶叶就是全家的食粮，家里的彩电冰箱，亦或儿女的学费……茶叶对于一个家的重要性，我想每一个在茶山长大的孩子，都深有体会～～

颇有感触，我姥姥家也是在茶山里，这让我想起了儿时的我和姥姥采茶时的情景

当下正是春茶尝鲜的好时候！一杯茶一本书，一个动听的旋律 ，就是一段美好的时光！

爱喝茶的朋友，特别是刚“入门”不久的，最怕的就是遇上鱼龙混杂的陈茶。看过来！教你如何辨别新茶和陈茶？

第一，观外形春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。
第二，查汤色茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会被缓慢分解或氧化，使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去原有的新鲜色泽;春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高。

第三，品茶香 在贮藏过程中，茶中的各类构成味道的物质，有的分解挥发，有的缩成不溶于水的物质，因此不管何种茶类，新茶的味道都醇厚、鲜爽，而陈茶喝起来淡而不爽口。
第四，看茶底茶叶泡完后，新茶茶底绿中带黄，显鲜嫩，而隔年茶茶底偏黄，没有鲜嫩感。
第五，“染色茶” 染色的茶叶往往显得过于鲜艳。消费者购买时，可把手指用冷水浸湿，然后捏一下茶叶，如果手指很快留下明显绿色痕迹，就说明有问题。将这种茶叶冲泡后，如果茶水颜色碧绿，放置一段时间后有比较明显的分层现象，这种茶叶就很可能是“染色茶”。

以上五点，记住了哦

又是一个周末，每年的这个时节，我都会不由自主的想起那些年，那些个周末，那些个跟茶叶相关的故事……

或许是因为生在茶山的缘故，打小我就极爱闻茶叶的香味，总觉得那种香如兰桂，味如甘霖的味道，应是这世间最沁人心脾的味道了。这青翠茂密的茶山留下了我儿时的很多美好的回忆。

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小朋友采茶的样子好可爱啊

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毫卅产的是什么名称的茶。

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