任你是茶痴，茶癫，茶客，茶人，茶鬼，茶仙……都会遇到这么一个问题：今天的茶为什么不是上次那个味儿了。
那是同一款茶，你相当确定。但那又怎样，此时此刻就是有种“原来姹紫嫣红开遍，似这般都付与断井颓垣。”的扼腕。是茶变了？不是没有可能的。茶给了你一次泫然旖旎的邂逅，你享受她，与她难舍难分，但最终还是有个分隔。
是的，就是这个断点，你用心看护好了吗？你给了她阴翳的庇护吗？你许了她适当的温湿控制吗？你为她阻挡了杂味的侵扰吗？她如细雨江南般的轻灵只有经过完美的仓储才能再次被唤醒。那不是一朵花开的随意，却有着一朵花的娇羞。
还是你变了呢？于是又转为“人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”的猜测。是人面误了桃花，还是春天误了人面？心情，情怀，自在，追忆。曾经对一种“柔软”郁郁不得其解。后来，在每次喝茶到微醺的状态下，我似乎捕捉到一些。
有那么一种傲娇“与谁同坐，明月清风我。”是那样不愿沾染，除了啜甘咽苦的品味，除了风月无边的潇洒，有什么更值得忘我的呢？
那么，还有，一定还有什么。对了，有一句农谚说：“日生香，火生色”，由此可见，茶的香味需要诱发。那是仿佛一种交欢似的氤氲。“月落乌啼霜满天”缺一样便没有了那般哀婉凄美。有了温热的缠绵，茶香才会如一段纯粹的青梅往事，以一种决然的拥有，得以释放。