五月13日,晴,评价热死人了
早上吃的早餐很随意,具体不是说味道,味道还是不错的
具体来说,是说做法
是昨天晚上的粥
昨天晚上才产生的粥
晚餐还算丰盛,莲藕花生骨头汤。很香,夏天喝的汤其实这种煮一个半小时以上的,会有点不够清爽,老火过头
但是我们家,很喜欢这种老火汤
因为,喝不完,就会把米饭丢下去一起煮,变成粥
其实这个很讲究汤的鲜味。所以普通的十几分钟只有鸡蛋和蔬菜的明显不足够,但是老火汤不一样,鲜味够,而且很浓稠,不会被米饭的味道盖过。而且这样煮。也不会出现汤汁变洗米水的感觉
真心棒棒哒~
不过觉得藕还是有点太大一块,下次要在煮的时候尝试把它压扁成泥。这样也许味道还会好一些。
嗯,下次叫妈妈买粉藕不买脆藕
就这样决定了~
早上吃的早餐很随意,具体不是说味道,味道还是不错的
具体来说,是说做法
是昨天晚上的粥
昨天晚上才产生的粥
晚餐还算丰盛,莲藕花生骨头汤。很香,夏天喝的汤其实这种煮一个半小时以上的,会有点不够清爽,老火过头
但是我们家,很喜欢这种老火汤
因为,喝不完,就会把米饭丢下去一起煮,变成粥
其实这个很讲究汤的鲜味。所以普通的十几分钟只有鸡蛋和蔬菜的明显不足够,但是老火汤不一样,鲜味够,而且很浓稠,不会被米饭的味道盖过。而且这样煮。也不会出现汤汁变洗米水的感觉
真心棒棒哒~
不过觉得藕还是有点太大一块,下次要在煮的时候尝试把它压扁成泥。这样也许味道还会好一些。
嗯,下次叫妈妈买粉藕不买脆藕
就这样决定了~