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五月13日,晴,评价热死人了
早上吃的早餐很随意,具体不是说味道,味道还是不错的
具体来说,是说做法
是昨天晚上的粥
昨天晚上才产生的粥
晚餐还算丰盛,莲藕花生骨头汤。很香,夏天喝的汤其实这种煮一个半小时以上的,会有点不够清爽,老火过头
但是我们家,很喜欢这种老火汤
因为,喝不完,就会把米饭丢下去一起煮,变成粥
其实这个很讲究汤的鲜味。所以普通的十几分钟只有鸡蛋和蔬菜的明显不足够,但是老火汤不一样,鲜味够,而且很浓稠,不会被米饭的味道盖过。而且这样煮。也不会出现汤汁变洗米水的感觉
真心棒棒哒~
不过觉得藕还是有点太大一块,下次要在煮的时候尝试把它压扁成泥。这样也许味道还会好一些。
嗯,下次叫妈妈买粉藕不买脆藕
就这样决定了~


1楼2016-05-13 10:53回复
    周二,晴,冷死宝宝了
    今天没有吃早餐,午餐还没有到放监时间。所以没有吃
    我要说说。昨天晚上的那顿饭,
    海胆炒饭,叉烧,菜心榨菜汤
    认真来说,昨天真的是我这几周以来吃过最好吃的一顿饭
    因为自己不会煮,所以变成吃饭很将就,但是可惜从小有个厨艺满点的妈妈
    所以
    除了肥,还特爱吃。还蛮挑剔!
    还蛋炒饭还是多少有点腥味的。但是觉得加上一点泡菜会可以压抑那个味道,但是泡菜不可以吃太多。所以觉得很麻烦。只可以一点一点小小地吃。一开始加多了,后来加了点米饭进去之后又少了。控制分量永远是吃里面的一个最大的学问
    还有叉烧,其实我觉得没有外面的好吃,但是还不错。只是老妈有一个特点,一道菜在一个月里可以做六十顿妥妥的。
    所以,有时候会哭丧着脸卖萌希望老妈可以回转心意
    但是基本都是失败
    榨菜汤,味道很清淡,只是菜很多,吃了一部分之后还剩下很多。这个时候会觉得和咸蛋很配合,这个味道
    只是我们没有这样做,因为和咸蛋在一起的不是芥菜,就有点别扭不习惯加。最后吃的时候觉得合适已经晚了~


    2楼2016-05-17 09:56
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      5月24日 晴,热死宝宝了
      工业区上班,外面嘈杂的声音,心情都不好了起来。不过还好,不算太饿,闻着隔壁的菜香就觉得心烦意乱什么的,还没有
      归功于早上的粥,对,又是汤粥。昨天是毛瓜猪肉汤,瓜吃完了,汤没有,猪肉也没有,十来块树叶大小的猪肉看着就浪费
      事不宜迟地,我就把剩饭放下去,结果,不够,不够不够不够,所以把新米也方进去了
      其实,还蛮讨厌放生米 的,觉得汤的香气被掩盖了
      但是出来的效果还算顺滑,焦掉的底部都发出米香,食欲大振
      更叫人开心的是,那些树叶大小的猪肉,其实挺厚的,有大概一厘米左右的厚度,但是因为先煮了汤,然后又煮了粥,早上还要烫了一下。所以肉已经散架成了肉丝,捞的时候什么也没看见,吃的时候会不时吃到一丝一丝的。觉得棒透了~
      最后,加了半个咸蛋。不过不是很好的咸蛋,里面的蛋黄是黄色的,带点青色,味道怎么也没有橙色的蛋黄漂亮,好吃
      但是凑合吧。反正粥的味道不错~


      3楼2016-05-24 11:56
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        5月26 晴
        早上就三十度,九点就三十度,完全不是人类生活的合适情况可以不?!
        早上也没有吃多少东西,两个凤梨的土司,外加两杯柠檬水。说实在的,味道不错。就柠檬水因为柠檬放了三片,所以超级酸的。现在心里自已经在盘算,要不,下次加点蜜糖好了。但是想了想,还是算了,因为自己已经每天吸收糖分不低,在这样下去,身体怕是承受不住
        说说土司吧,其实就是那样,里面的馅料和菠萝派是一样一样的。只是菠萝派是热的,怕会烫嘴。但是土司不会,是冷的,应该说是常温才对。所以流动性不强,也没有那种怕烫到的担忧,吃起来倒是顺口一口一口的,两三下就解决了
        另外,面包就是很普通的白面包,只是用机器压一压,形成一个真空状态,可以封死里面的酱料。
        比起吃土司一定要有点烤焦,这个东西明显不成立,也不知道怎么样达到
        严格来说,这个,很普通,但是调配刚刚好,不是很甜。吃着也方便。所以妈妈说要送人的时候我第一反应是:不可以!你想想每天早上起来没早餐吃的痛苦
        最后还是妥协了,妈妈只吃了的两个,没有全包送出去
        谢天谢地


        5楼2016-05-26 12:00
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          5月27日 晴。依然是很可怕的早上就三十度
          早上起来,不是很顺利,肚子一直不舒服不舒服不舒服的,怀疑肚子不舒服是常态,舒服太是不太正常
          但是妈妈今天早起,感谢上帝,不对,感谢如来佛祖。有一顿好吃的早餐
          想想其实我现在这个身材和一个厨艺满点的妈妈绝对是有关系的。但是如果上天给我选择的机会,我还是会选一个那么强大的妈妈
          毕竟妈妈做饭不好吃,出去吃是一种巨大开销,也是一种可怕的可怕的可怕的上瘾
          有时候还蛮理解为什么男性选择伴侣的时候会选一个会做菜的,每天出去外面吃,到最后,绝对不知道吃啥
          不说大道理了
          说说早上,我进入厨房想切点柠檬最后为鼻子先闻到锅里香气十足的肉片香菇。然后老妈问我是要烩面还是要汤面
          果断烩面了,因为用的是米粉,所以吸收的汤汁令面条的味道都好得很。香菇其实不多,但是还是吃出来味道不错。肉片明显加了嫩肉粉先调味过。感觉帮帮的
          为什么可以吃出有嫩肉粉,因为我不会做肉片。所以每次都超级柴,我会告诉你吗?


          6楼2016-05-27 09:33
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            沙井茶餐厅风云录
            2016年,沙井茶餐厅界出现了一大杀星
            新宝
            随意,阳光,萌萌哒看了看的新邻居,然后哦,了一声之后就回去做自己的事情。A+1,品正品,为食馆,都感到一股寒风吹过。
            港龙忙得不可开交地负责多点找位置给大家停车。
            其他人都皱眉
            本来事不关己高高挂起的太子,行运,橄榄树都有点咬牙切齿
            好好的,在中心路混不好,为什么要跑来西环路!
            可是,事实就是事实,新宝扒房在踢走了本来的那家又贵又不好吃还不知道名字的某店之后,两三个月时间占领了沙井西环路片区。做中式饭好吃的为食馆就在他隔壁感到想在招牌水果茶上多丢一点蜜糖。
            橄榄树更加是换个装修都懒得,太子因为主要对手是行运,所以没做多大动作。
            行运多少还是有点远,估计蚝三村村民没车的懒得去行运,就直接行运解决,所以没有什么关系


            8楼2016-08-03 15:48
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              一个人在同一个地方长大似乎唯一的好处就是熟悉感
              哪里的面条好吃,开了十几年的店在哪里,怎么走,什么最好吃
              只有本地人知道
              但是现在,APP出现,就好像所有的秘密被知道了。
              那些老店一下子似乎不属于我们的了
              陌生感
              冲了出来


              10楼2017-01-18 17:51
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                之前一直不愿意写东西,发现自己脑袋空空想要经历更多之后才去写
                后来发现不管写不写东西我也都是脑袋空空的,何必为难自己
                现在的我,就简直就是坏脾气无法宣泄的无能机器
                每天都在脾气变坏
                还有钱包
                简直就是一无是处,毫无出色。我这个时候就会无法压抑地怪罪父母,任何一个小细节都变成可以扩大的样子。不愿意学习,不愿意变好的我只有在漫长的时间不停怪罪世界。
                老觉得我做事不够漂亮,不够得体,不够优秀,是因为童话时候的打骂
                我知道是自己就是一个四方形,除了添堵毫无用处,不影响自己心中的os
                假如。我说假如。有学生朋友看见这个文章,请你们努力变优秀。我羡慕学生时候的你们,你们总有一个目标,并且一群和你们有一样目标的人一起前进。


                11楼2020-05-01 17:45
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