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为什么若饭不能热冲~

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学校图书馆扎根狗,买若饭是因为懒得去食堂~
然而北方学校的习惯,图书馆能喝的水只有烧开的水,我每次都要提前接好放凉了,感觉反而不如方便面方便。。。
今天试了热水冲,味道没有什么区别,就担心是不是热水之下会发生什么神奇的化学反应→_→
另外觉得若饭偏甜,我觉得耐吃的食物比如米饭神马都是味道很淡可以任意搭配,以前高中经常老干妈加麦片,甜的早就吃腻了~若饭如果不甜我想加王致和来着~
手上是2.1版,每次吃三大勺~听给我带若饭的男生说他两勺就够了→_→小伙伴你们一次吃多少呀?


来自Android客户端1楼2016-05-16 19:30回复
    热冲100℃以上水回破坏其中蛋白质,使之变性


    IP属地:北京来自Android客户端2楼2016-07-16 12:00
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