烘焙吧 关注:1,769,033贴子:2,399,682
  • 7回复贴,共1

我的蛋白打得好不好?

只看楼主收藏回复

各位高手,本人刚玩烘焙,帮我看下蛋白打得好不好咯


来自Android客户端1楼2016-05-26 10:25回复

    看中私聊


    3楼2016-05-26 10:52
    回复
      那得看你要做什么 才确定用什么程度的


      来自Android客户端6楼2016-07-31 20:56
      回复
        看起来差不多了,静置两分钟后再查看状态,如果变粗糙了就用手动打蛋器抽打至细腻状态,这样跟蛋黄糊也好混匀。


        IP属地:广西7楼2016-07-31 22:06
        回复