(一）将传统早餐换成一杯蛋白质混合饮
大部分人要么选择忽略一天中最重要的早餐，要么选择一些比较“垃圾”的食品（如甜点）作为早餐。其实，一
杯充实的蛋白质奶昔可以提升你一天的代谢率，加速你的减脂效率。
你可以在这杯奶昔中加入一些例如蓝莓、蔓越莓、巴西莓、螺旋藻这样的“超级食物”，同时加入乳清蛋白粉、
花生酱、植物营养素等成份。它们可以平衡你的血糖水平，让你一天能量满满。这些食物大多富含纤维，可以
很好地增加饱腹感，同时促进肠道蠕动和排便。
(二) 升级你的肉类和鸡蛋
普通的肉类和鸡蛋中存在大量的外源性激素和抗生素。如果能够知道来源，尽量采购牧场放养、吃青草长大、
且不会被喂食抗生素和接触到外源性激素的动物制品。
采购鱼类食品的时候，尽量选择尺寸小的或者家养鱼类。小鱼体积小（如沙丁鱼），重金属沉积较大鱼而言不
会很严重。
其次，你没有必要只吃蛋白，蛋黄中含有丰富的卵磷脂和维他命B，对于神经及心血管健康好处多多，每天2-3
个蛋黄不成问题。
(三) 用新鲜的绿色蔬菜替代含有麦麸的谷物
麦麸是一种存在于小麦、大麦、黑麦，以及燕麦中的蛋白。这种蛋白在10000年前人类刚开始种植谷物的时候
就存在了，不过近期才得到了营养学家的关注。
50年前，随着食品转基因技术的出现，人类制造出了一种矮株小麦—弗兰肯小麦，它的出现引发了一场流行性
的健康问题：乳糜泻发病率增加400倍，且人们对麦麸的过敏情况急剧增加，影响了全球近8%的人口。
其次，经过精细加工的谷物失去了胚芽和麸皮，因此流失了大量的维他命B，纤维，以及有益脂肪。鉴于以上
情况，Keep君建议大家偶尔用一些新鲜的绿叶菜或十字花科属的食物替代米面等谷物产品。
(四) 把“坏油”换成“好油”
玉米、大豆、芥菜籽、以及葵花籽油都含有具有促发炎症的Ω-6不饱和脂肪酸。我建议大家选择初榨橄榄油或
者初榨椰子油作为食用油。
初榨橄榄油含有丰富多酚—一种强大的抗炎以及抗氧化物质。除此之外，橄榄油还可以降低心脏病风险，甚至
与他汀类药物有的一拼。椰子油含有月桂酸（母乳中也有），也是一种很好的抗炎类物质，且不容易转化为脂
肪。对于高温用油，葡萄籽油也是安全的选择。
(五) 将传统垃圾零食换成天然坚果
放弃那些甜品甜饮和过度加工的零食，选择一些健康的坚果。
坚果含有大量的蛋白质、纤维、矿物质，以及有益脂肪。适当摄取，对健康非常有好处。建议购买原味或者轻
度碳烤、少盐的坚果制品，可选择杏仁、山核桃、澳洲坚果、榛子、以及胡桃等。建议一天摄入1-2次，每次
摄入不超过2/3掌。
(六) 将咖啡换成绿茶
绿茶含有丰富的茶多酚，具有较强的抗氧化功效。其次，与咖啡相比，绿茶中的茶氨酸可以中和咖啡因带来的
过度兴奋感。
