【中文名称】：黑珍珠 
【英文名称】：Black Pearl 
【材 料】：添万利咖啡酒20毫升、白兰地20毫升、香槟酒适量 
【制 法】：将材料注入盛有碎冰的酸酒杯，用适量冰镇香槟酒勾兑，装饰上黑樱桃。
【详细说明】 
 牙买加产的添万利咖啡酒将甘蔗的甜味和咖啡的微苦调和在一起，再添加等量的白兰地后，整杯酒显得甜味更加深沉。

【中文名称】：雅法 
【英文名称】：Jaffa 
【材 料】：君度酒30毫升、薄荷利口酒（绿）30毫升、可乐适量 
【制 法】：将材料注入盛有冰块的高冷直酒杯，充分调匀，加满可乐，装饰刻成螺旋状的橙皮和红樱桃。
【详细说明】 
 使用橙味柑桂酒中最有名的君度酒与药草利口酒之一——绿薄荷利口酒，再添满可乐，制成一款独特的利口酒。

【中文名称】：寡妇玛丽2号 
【英文名称】：Merry Widow No.2 
【材 料】：樱桃白兰地40毫升、黑樱桃酒20毫升 
【制 法】：将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯。
【详细说明】 
 通常以利口酒制作鸡尾酒原则上都用摇和法，而这款酒却反其道而行之。也许目的是强烈突出“快乐的寡妇”的印象，但也有评论说这样有些轻浮。

【中文名称】：森保加莫斯科 
【英文名称】：Sambuca Con Mosca 
【材 料】：森保加利口酒45毫升 
【制 法】：将利口酒注入利口酒杯，表面放上3粒焙烧过的咖啡豆，使其漂浮，点上火，烧30秒。
【详细说明】 
 森保加利口酒是意大利特产，以佛罗伦萨近郊的森保加村特产的忍冬花为原料。这款鸡尾酒作为意大利餐的结束酒，喝上一杯口内余香长久，令人心满意足。一边嚼着咖啡豆一边品酒也十分惬意。

【中文名称】：金色梦想 
【英文名称】：Golden Dream 
【材 料】：加里安诺利口酒15毫升、白柑桂酒15毫升、橙汁15毫升、鲜奶油15毫升 
【制 法】：将材料倒入摇酒器中，用力摇匀后注入鸡尾酒杯。
【详细说明】 
 在酒吧柜橱上最奇特、显眼的就属加里安诺酒，茴香、香草、药草的香味恰到好处地调和在一起。由于使用了鲜奶油，需很好的摇和。口感滑润适合做寝前酒饮用。

【中文名称】：甜心 
【英文名称】：Sweet Heart 
【材 料】：紫罗兰利口酒20毫升、安摩拉多15毫升、香草糖浆15毫升、鲜奶油15毫升、红柑桂酒5毫升 
【制 法】：用桂皮砂糖在鸡尾酒杯边缘做糖边，将摇匀的材料注入酒杯，装饰上柠檬皮、樱桃和薄荷叶。　 
【详细说明】 
 这款鸡尾酒是1996年国际鸡尾酒大赛中餐后鸡尾酒类获奖作品，设计者为日本的高见年扩。

【中文名称】：斯普摩尼 
【英文名称】：Spumoni 
【材 料】：金巴利30毫升、葡萄柚汁45毫升、汤力水适量 
【制 法】：在盛有2—3块冰的平底酒杯里注入金巴利和葡萄柚汁，加满汤力水，带上吸管。 
【联系方式】：意大利
【详细说明】 
 这是一款在金巴利的产地意大利诞生的鸡尾酒，"斯普摩尼"是意大利语中“起泡”的意思。酒中均匀地调入葡萄柚汁。作为软饮料，喝起来令人轻松愉快。

【中文名称】：夜幕降临 
【英文名称】：Nightfall 
【材 料】：紫罗兰利口酒30毫升、查尔斯顿山竹果酒20毫升、鲜葡萄柚汁20毫升、薄荷利口酒（白）1茶匙、汤利水适量 
【制 法】：将前4种材料倒入摇酒器中摇匀后注入盛有冰块的平底酒杯，加满汤利水，装饰上刻成五星状的苹果、柠檬皮和菠萝叶，插入2根吸管。　 
【详细说明】 
 2001年紫罗兰利口酒鸡尾酒大赛的获奖作品，设计者是日本的镰田纪代子。

【中文名称】：哈佛酷乐 
【英文名称】：Harvard Cooler 
【材 料】：苹果白兰地45毫升、柠檬汁15毫升、白糖浆1茶匙、苏打水适量 
【制 法】：将苏打水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入盛有细小碎冰的中型酒杯，加满冰镇苏打水，轻轻搅匀。
【详细说明】 
 配好的酒让人有凉爽感最为重要，如果事先将酒杯放入冰箱的冷藏柜中，拿出时外面结霜，配出的酒自然让人觉得冷。

【中文名称】：珍珠桥 
【英文名称】：Pearl Bridge 
【材 料】：樱桃利口酒20毫升、鲜柳橙汁10毫升、石榴糖浆10毫升 
【制 法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入盛有碎冰的酒杯里，把红樱桃和薄荷果放入杯中，在放上薄荷叶，并装饰螺旋状的柠檬皮。　 
【详细说明】 
 1998年日本HBA和JWS举办的鸡尾酒大赛中长饮类系列组的获奖作品，作者是神户人工岛博览会酒店的细谷宗久。

【中文名称】：紫罗兰菲兹 
【英文名称】：Violet Fizz 
【材 料】：紫罗兰利口酒45毫升、柠檬汁20毫升、糖浆2茶匙、苏打水适量 
【制 法】：将苏打水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入盛有冰块的酒杯，加满苏打水轻轻调匀。
【详细说明】 
 菲兹是在烈酒中加入甜味、酸味和苏打水的一种鸡尾酒配制形式，最有代表性的是金酒菲兹。这款鸡尾酒以紫罗兰利口酒代替金酒。

【中文名称】：仙境 
【英文名称】：Fairyland 
【材 料】：金万利利口酒2/5、轩尼诗vsop2/5、金万利戈尔登红酒1/5、咖啡利口酒1茶匙、巧克力糖浆1茶匙 
【制 法】：用巧克力糖浆润湿鸡尾酒杯边缘，用白糖做糖边，将材料摇匀后由上面注入杯中。　 
【详细说明】 
 这款鸡尾酒是1994年日本HBA和JWS共同举办的鸡尾酒大赛中金万利系列组的获奖作品，作者是日本新阪急酒店的藤原富子。

【中文名称】：蓝美人 
【英文名称】：Blue lady 
【材 料】：蓝柑桂酒30毫升、干杜松子酒15毫升、柠檬汁15毫升、蛋清1个 
【制 法】：将材料倒入调酒杯用酒吧匙调匀后注入香槟酒杯。
【详细说明】 
 这款酒可以说是红粉佳人的利口酒版，以蓝柑桂酒（蓝香橙）为基酒，以杜松子酒为辅助材料。由于酒中使用了蛋清，使这款酒柔和、优雅

【中文名称】：序曲菲兹 
【英文名称】：Prelude Fizz 
【材 料】：金巴利苦酒30毫升、乳酸饮料20毫升、柠檬汁10毫升、苏打水适量 
【制 法】：将苏打水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入盛有冰块的古典酒杯，加满苏打水，装饰上柠檬薄片。
【详细说明】 
 用意大利的金巴利酒与日本的乳酸饮料配合而成。纯正的甜味和恰到好处的苦味能作为开胃酒饮用。注意，开胃酒的要求是控制一下甜味，并有爽口酸味，同时要微苦。

【中文名称】：黄金凯迪拉克 
【英文名称】：Golden Cadillac 
【材 料】：鲜奶油30毫升、加里安奴利口酒15毫升、白可可酒15毫升 
【制 法】：将材料倒入盛有冰块的摇酒器中摇和均匀后沥出酒液注入鸡尾酒杯中即可。
【详细说明】 
 黄金凯迪拉克是充分发挥茴香、香草以及药草的风味而调制出来的口味独特的鸡尾酒。