初学者，问下各位前辈，蔓越莓饼干一定要放到冰箱冷冻一小时吗？【烘焙吧】_百度贴吧

04月03日漏签0天

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初学者，问下各位前辈，蔓越莓饼干一定要放到冰箱冷冻一小时吗？

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来自Android客户端1楼2016-09-04 17:49回复

冷冻应该是为了好切成型吧

来自Android客户端3楼2016-09-04 17:51

不一定，只是为了更好的成型，太硬了切的时候会碎

来自Android客户端4楼2016-09-04 18:43

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