红茶按不同的方式有不同的分类
常用的按茶叶本身特点可分为红碎茶，小种红茶，以及时间红茶。
一般而言，过去的中国并不喜欢红碎茶，这类的茶一般流行在欧洲，在斯里兰卡，印度，巴基斯坦大量种植加工。在中国的十来个省现在有加工，但以云南和海南的为佳。注意，云南的大叶种强过小叶种。

但真正的奶茶适合的红茶就是红碎茶，因为他的切碎加工模式，以及发酵烘培特点，决定了这样的茶叶在炮制时浸出快，茶香鲜浓，缩短了奶茶的加工时间，方便快速出品。

我就不告诉你~我就不告诉你！

一杯好喝的奶茶还这么多讲究，大赞，学习了