广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表。
凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
凉茶(Herbal Tea)凉茶是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气。
夏季喝凉茶,是有效减少夏季暑热给孩子带来各种疾病的保健措施。
於是民間流行以藥性寒涼,清熱生津、去濕解毒的中草藥,煎熬來當茶喝。
飲涼茶逐成為廣東一帶特有的習俗,至今已有二百多年 歷史。
比如一碗温热的凉茶。
凉茶文化是粤港澳地区传统生活的一种体现,也是养生智慧。
凉茶是汉族特色茶饮,是中草药植物饮料的通称。
广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝。
在澳门,闹市、偏巷、道旁、树下,凉茶铺或者凉茶档多得数不胜数, 凉茶,是具有中医药元素和岭南民间传统文化气息的养生保健饮品,几百年来为岭南劳动人民的健康事业做出巨大贡献。