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滇红吧 关注：3,983贴子：29,356
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请教老茶客

才接触某--药的芽叶滇红，为什么每一次在三四泡的时候就略有微酸味出现啊？前后没有酸味出现，是我泡的不正确吗？谢谢


用的200cl瓷壶，没有焖泡


出现酸味，工艺问题，建议不要久泡


开始和后面都没有？


有可能是发酵过重，建议减少投茶量


原料和工艺都有影响。用低水温，快速出汤或可破


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