到底是A还是B？

a

B

a是水粉比，b是粉液比

具体比例，好像说1比13到18都有人用

A.B都有人使用

A

水粉比是1：15吧

刚才图片没传成功？再来一次，算出浓度和萃出率，下次改进，就行了

不要拘泥这些，就和烧菜加佐料一样，口味重就多加些，口味轻就少放些试几次自己喜欢什么口味的记下就好了，最佳的萃取量和口味是两码事，就像蓝山一样最综合但不是对每个人胃口的

好吧，这书上也有关于这个的说法，比较推荐的是粉水比1:14.5～1:15.5。粉液比1:12～1:13。所以大家推荐的1:15是粉和生水的比例，用称来测量比较方便，而1:12是粉和最终成品咖啡液的比例，用量杯测量比较方便，两者性质是一样的，因为一部分水被咖啡粉吃了嘛，你看哪种测量方便就用哪种。