推荐非常适合糖尿、便秘人群吃的食品:小麦糊粉层。血糖最重要的控制手段还是饮食控制,小麦糊粉层本身是高纤维素、高蛋白质、多矿物质和维生素,但低淀粉、低能量的食品,非常适合这位朋友食用。
其实,小麦糊粉层是一种保健食品,本身适合减肥、保健、便秘、糖尿、三高等人群食用。这个产品的科学性在粮食工程领域很多年前就阐述清楚了,产品不能工业化生产的原因是糊粉层的分离比较困难。
现在,已经有专门的技术来分离出小麦糊粉层了。
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