首先我们要分析是什么原因导致的不乳化，一般这种问题大致由水质、乳化油的质量或者在使用过程中混入了其它物质造成的，如果选用硬度较大的地下水稀释乳化油，轻者会使乳液出现浮油、浮皂，重者产生不乳化现象，因为乳化油含有一些阴离子型的表面活性剂、防锈剂，对机械油有一个乳化作用，而使水中钙镁离子含量很高，与阴离子结合后生成其钙盐、镁盐，生成浮油、浮皂，当钙、镁离子的量很大时，其消耗的阴离子量就越多，体系中的表面活性剂被大量消耗，使体系原有的平衡破坏，最终导致不乳化，将硬水换成自来水或软水，此问题就可迎刃而解，另外，在使用乳化油前要确认一下产品乳化性，可取少量乳化油用自来水或软水混合，如果完全乳化可判断其乳化性没有问题，值得注意的是在抽取乳化油时，油抽或吸管一定要专用，不得抽完润滑油再抽乳化油，润滑油浸入乳化油可破坏乳化油体系稳定性，造成不乳化或产生黄色油混状或油块状不溶物，导致乳液不稳定，从而影响其它性能，除了润滑油的混入以外，还要注意在储存和使用过程中，不要混入强酸、强碱、强氧化剂、强电解质等物质。
正常的乳化油都会考虑水质（软水、硬水）的问题，即使在一定硬水条件下也会有较好的乳化性能。
一般在新机台、刚要用乳化油或是觉得原先的乳化油不好用（不乳化、已发臭、防锈好等），客户在选择乳化油之前都首先要先提供试用，合适需要选择一款合适的乳化油，价格低，未必就好用，由于厂家为控制成本，减少添加剂的量，使其抗硬水能力不够，易分层，导致不乳化等。在更换乳化油时，事先要用系统清洗剂把机台循环下后排出，在用清水循环之后才可加入乳化油。使其减少先前的乳化液对新加油的影响。