搜狐美食12-2018:22
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外表平凡的豆腐 ，一直是料理界人气不坠的明星！营养丰富，取材简单，平民价格，贵族享受，有”植物肉“的美誉。今天来教大家做一道煎豆腐，十分钟就能搞定，味道却特别棒！

食材
豆腐 一块、生姜 适量、大蒜 适量、蒜叶 适量、小葱 适量、剁椒 适量、淀粉 适量、生抽 适量
做法
1、准备好原材料
2、生姜、大蒜切成末
3、大蒜叶子和小葱叶子切碎
4、用一个小碗，放入剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开，放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用
5、电饼铛预热，刷上一层油
6、豆腐切片放入煎至金黄
7、单面煎黄后翻一面再煎一分钟
8、均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟待大蒜叶子熟了即可
9、撒上葱花，非常简单美味的豆腐就做好了，没有电饼铛的话用平底锅也可以。
版权声明
本文由百度转码生成，版权归原文著作权人享有。
如涉及版权问题及其他疑问请联系：shoujibaidu@baidu.com。
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外表平凡的豆腐 ，一直是料理界人气不坠的明星！营养丰富，取材简单，平民价格，贵族享受，有”植物肉“的美誉。今天来教大家做一道煎豆腐，十分钟就能搞定，味道却特别棒！

食材
豆腐 一块、生姜 适量、大蒜 适量、蒜叶 适量、小葱 适量、剁椒 适量、淀粉 适量、生抽 适量
做法
1、准备好原材料
2、生姜、大蒜切成末
3、大蒜叶子和小葱叶子切碎
4、用一个小碗，放入剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开，放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用
5、电饼铛预热，刷上一层油
6、豆腐切片放入煎至金黄
7、单面煎黄后翻一面再煎一分钟
8、均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟待大蒜叶子熟了即可
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