我喜欢川菜的麻辣劲爆，喜欢日本料理的慢和高雅，喜欢吃海鲜时接连不断的惊喜，喜欢湖南菜陈年老地方味，喜欢山西面里带着憨劲和韧性。
最喜欢香港美食，无论名店还是大排挡，香港美食很用心。
香港餐厅的东西，都会带着一种吃下后另我觉得心头一暖的感动。就像是家中父母为你亲手做的一餐一样，用尽心思，不怕花时间，不怕费功夫，追求不油不腻，不偏甜也不偏辣，要将美味和食材互相辉映，发挥淋漓尽致。
这种“用心感”是只有在香港这个特殊的地方才可以吃得到的。


图片来自http://www.openrice.com/香港餐厅排行榜。