我看我跟尾巴杠上了

吃龙虾，喝啤酒是每年暖和起来后的潮流，但是龙虾本来就不大，掐去头，只有尾巴有肉。去年偶然一次出差，吃了道辣爆龙虾尾，全身小龙虾的尾巴，因为味道好，我磨了厨师好几天最后教给了我。辣爆龙虾尾做法考究，采用特殊熬制混合油爆炒，作料用量要求特别严格，是考验厨师火候和用料量的一道西北特色名菜。欢迎您来店品尝，美团外卖也可以下单。另外在辣爆龙虾尾的基础上延伸出辣爆肚丝，辣爆鸡爪，口味可以做成微辣，辣，特辣。