南瓜藤是南瓜的藤叶，一般选择比较嫩的尖端部位的叶子食用，南瓜藤可以食用，营养价值丰富。
小时候，每到夏天，母亲就会摘点新鲜的南瓜藤，将藤上面的绒毛撕掉，下油锅一炒，一盘绿油油、香喷喷的炒南瓜藤就上桌了。
其实南瓜藤不光好吃，药用价值也较高。
中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。
1.可以辅助戒烟
将适量的南瓜藤捣碎取汁，加入适量的红糖，再冲入开水后代茶饮用，或者取干南瓜藤，煎水后加入红糖食用。有安定神经除掉尼古丁的作用。不过需要坚持服用。有烟瘾戒不掉的朋友可以试试。
2.养胃、调经
《本草再新》:"平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。"
3.治疗高血压
南瓜藤对于治疗肝阳上亢导致的高血压有一定的效果。
4.治疗虚劳内热
秋后南瓜藤，齐根剪断，插瓶内，取汁服。内服有清热解毒的作用，能治肺结核低热。
注意：南瓜藤虽好，但是性微寒，不宜多吃。体质虚寒的人勿食。
小时候，每到夏天，母亲就会摘点新鲜的南瓜藤，将藤上面的绒毛撕掉，下油锅一炒，一盘绿油油、香喷喷的炒南瓜藤就上桌了。
其实南瓜藤不光好吃，药用价值也较高。
中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。
1.可以辅助戒烟
将适量的南瓜藤捣碎取汁，加入适量的红糖，再冲入开水后代茶饮用，或者取干南瓜藤，煎水后加入红糖食用。有安定神经除掉尼古丁的作用。不过需要坚持服用。有烟瘾戒不掉的朋友可以试试。
2.养胃、调经
《本草再新》:"平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。"
3.治疗高血压
南瓜藤对于治疗肝阳上亢导致的高血压有一定的效果。
4.治疗虚劳内热
秋后南瓜藤，齐根剪断，插瓶内，取汁服。内服有清热解毒的作用，能治肺结核低热。
注意：南瓜藤虽好，但是性微寒，不宜多吃。体质虚寒的人勿食。
