随着西餐在国内市场的不断增强，目前成为一名高级西餐厨师成为当下一种重要的趋势。然而真正的外来西餐厨师是很少的，社会的需求量确实很大，所以新东方烹饪学校为了满足广大市场的需要，很早就把西餐作为学校的一个重点专业，以专业的技艺和经验不断的丰富着国内西餐的市场，推动着整个西餐行业的不断前行。

挺好的，学西餐是白交不错的想法，这个行业也是比较有潜力的。