现在大多数病人购买中药都是从药店购买，但却很少有人关注药材的品质问题。现在中药材质量参差不齐，各种农残超标、重金属问题、熏硫问题新闻报道不少见。事实上，很多药店出售的药材质量较差，存在熏硫现象，尤其是相比较同样药材价钱较低的药店。包括党参、麦冬等中药材存在着广泛的熏硫现象。
便宜的中药更容易出现这些问题。举个例子，现在淘宝很多评论将党参气味很浓视为平常，但是事实上不熏硫的党参气味很浅淡，如果一包党参打开后能闻到很重的气味，那么就是硫磺味，还有党参不熏硫颜色很暗，呈现土黄色，如果发现颜色干净，鲜亮，那么也是熏硫的。不要以为没有气味，就是不熏硫。很多麦冬没有气味，但是颜色明显发白，也是熏过硫的。但是，就是这些熏过硫的中药在药店，在淘宝上打着不含硫的口号大肆销售。甚至于，我还在药店买到过熏硫的大枣。
熏硫原本是一种原始的中药存储手段，现在则变成了防止生虫、发霉、掩盖药材本身缺陷、药材增重等多用途的方法。而熏硫存在着极大的安全健康风险。熏硫产生的二氧化硫对人体呼吸道、肺、眼睛、口腔有着很大的刺激，熏硫过程中也会带来重金属残留问题。这些都会严重危害人体健康。现代药材加工方式已经摒弃了熏硫，只是传统的加工方式和部分商贩为追求外表、重量的影响，以及现在中药法规执行不到位的情况下，熏硫中药依旧在市场上大量存在。而消费者对中药材了解不够深入，凭借外观购买药材，更是加重了熏硫药材的市场需求。
购买中药建议去购买同仁堂、康美等品牌瓶装中药，价钱虽然贵，但质量有保障。建议在淘宝上购买中药材的也要小心，很多人将硫磺味当成中药味，有很多人根本不了解不熏硫的药材价格，便宜的价格根本不可能不熏硫。如果想要在淘宝购买，建议先购买瓶装中药，然后对照瓶装中药购买淘宝药品。