有玩自酿白酒的吗

发酵中的生料大米

怎么治做，指点一下

几度了？

这个适合新手，我现在就是学习生料液态酿造（据说口感不怎么样，但是比满大街酒精勾兑的酒好多了），完了还有熟料液态，熟料半固态，熟料固态，口感都不一样，一点一点做，呵呵。

生料是最最简单的做法了，需要一套蒸馏设备（可以买也可以自己做），大米若干，生熟两用酒曲（买设备有送或者某宝X琪传说中的大傻曲），发酵容器，水就可以。准备好这些东西只需要按比例添加米（生料推荐大米或者糯米）、水、酒曲混合搅拌密封发酵就好（比例是1斤大米2.5斤水3克酒曲（酒曲不同使用克数也不一样，据说酒曲加多的话会发苦））。

市场上卖的那酒酿那是做什么用的，直接喝还是用来酿酒的

不懂得可以看看，就是通过类似的设备在家自己烧酒http://v.youku.com/v_show/id_XMTY5MTU1MzY4NA==.html?spm=a2h0j.8191423.module_basic_relation.5~5!2~5~5!4~5!2~1~3~A

那个没啥用，粮食买来要不是转基因要不是农药超标，酿出酒来也不合格，老百姓瞎活哇

很简单吗？

发酵好了，开蒸。

多少度