香评：Henry Jacques系列

先介绍一些这个牌子的信息～它应该是现在沙龙香水里最隐蔽的品牌之一。
Henry Jacques（法语音：贡希·雅克）是一个法国香水品牌，1975年由香水师Henry Jacques创立。创立以来，Henry Jacques一直从事私人香水定制，客户遍及世界。它最大特色是只做高纯度油载香水（香水油），不同于酒精香水。同时客人可以透过他们向巴卡拉或莱丽定制对应的私人香水瓶。现在Henry Jacques的调香是团队工作，作品由一整个实验室的in-house香水师共同完成。
大概5年前，Henry Jacques推出了一组50支的“LES CLASSIQUES DE HJ”经典系列，包括男士\女士\中性香水。这是他们的第一个成品香水系列。后来品牌又推出了一共12支“Collection Couture”高定系列（容量、瓶身自定，70ml起）。经典系列有15ml或30ml装，15ml的售价是400到800英镑（30ml价格是其2倍左右）。高定系列则需议价（这个系列的成品瓶身就是上图）。目前除了法国格拉斯的Henry Jacques工坊，只在伦敦harrods六楼，开有一间Henry Jacques沙龙，只出售它们的经典系列。
目前我试用过全套经典系列成品香，还有几个高定系列的作品。我自己已经买了两支经典系列，另外还有几支也在我的收藏愿望清单里。
Henry Jacques的经典系列囊括了所有主要香型，但是他们最擅长的是floral和oriental。整个品牌的风格偏于法式，我认为它的作品在宏观上展现出一种对香水历史和时空的超越之美，不能简单用古典或现代来描述。它的所有作品原料选择奢侈，都有非常复杂的香型结构，变化多端。因为是高纯度油载香水的缘故，所以香体特征非常饱满，有很多支作品都让我感觉如梦似幻，仿入仙境，一品再品，确实是鉴赏级别的香水艺术。亦是我目前闻到过，最精彩、奢侈的法国香水品牌。故此介绍并推荐给大家。

纪念版定制香水瓶身

高定系列成品瓶身

私人定制香水（巴卡拉定制瓶身）

经典系列成品香水（巴卡拉瓶身，外盒和基座是松木制，包真金）

伦敦harrods六楼的品牌沙龙店（是我去过体验最好的香水沙龙）

前排～
油載香水很少見，除了樓主介紹的，我只知道yosh

历经数年甚至十数年，用珍品香料调制的杰出香水，盛装在客人自己挑选甚至设计的水晶瓶里，Henry Jacques确实是满足香水藏家和鉴赏者的梦幻。
比较可惜的是，Henry Jacques制作的西普型香水相比之下比较弱，另外经典系列里有三四支沉香香水，我觉得还是做得很差，原因还是价格定位不够高（虽然Henry Jacques已经很贵了），无法满足沉香的原料要求。它在经典的欧洲香水原料上表现得最为出彩，尤其是玫瑰、茉莉、乳香、龙涎香、麝香。
同时harrods这间沙龙店的体验亦非常好。客人坐下后，咨询师会在了解客人的嗅觉喜好后作出推荐，同时试香卡也有专设的卡插，让客人交替品评。店里每次只接待一位客人，有客人在店里时咨询师会拉起门口的帘幕。最后客人选定的感兴趣的香水，他们会在试香卡上分门别类写上香水名，用一个卡页装订起来，再装入信封让客人带回去细品，而绝不会暗示或怂恿客人要当场买下自己喜欢的那款。
后面我会挑一些经典系列里，我觉得比较重要的作品来写评论。

-关于油载香水-
Henry Jacques官方把它们的香水称为Pure Perfume。这样叫基本没有问题。但这容易给顾客一个误导，就是误认为他们的香水浓度一定比酒精香水要高。这是不对的。
我们知道香在8世纪以前一直是油载的，这个之后阿拉伯人改进酒精技术，香水才逐渐从油载体，变成酒精载体。但是不管任何一种香水都是有纯度的，任何未稀释的香精原料都不能在皮肤直接使用。既然不存在真正的“纯”，那么用英文里pure这个字就有待商榷。
我们今天习惯把parfum版的香水叫“香精”。我觉得这个翻译很不好。parfum这个法语字本身可以指香料精油，可以笼统地指香水，也用于区别版本上的parfum，这时是另一个意思。中文里的香精，理应专指纯度极高的香料精油原料。我觉得把区别版本用的parfum翻译成“纯香水”更合适一点，不易造成歧义，同时中文的“纯”又有别于“香精”，避免了英语里pure这个字的不准确。
还有一个词叫perfume oil，很多时候会跟油载香水混用。这个叫法也有歧义。因为混合后未稀释的香精原料也可以叫perfume oil。这跟油载香水是两回事，也容易导致误会。
所以我感觉pafum版的香水，不论是油载还是酒精载，中文都称“纯香水／纯油载香水”比较合适。至于edp和edt，直接称为浓香水、淡香水，妥帖、易理解。perfume oil这个词则弃之不用，油载香水就称“oily perfume”即可。Henry Jacques的香水称为“oily parfum perfume”最好，既表达了它的油体形式，又表明它parfum版的浓度和结构，中文也就叫“纯油载香水”。
油载香水对欧洲香水来说确实已经很陌生了。Henry Jacques的油载香水浓度在20-30%左右。油载香水的很多技术都和酒精香水不同。比如很多香料的相互作用，这在酒精和运载油里是两种完全不同的过程。油载香水最大的优势是香体的完整，这个完整性远超酒精香水。同时它们也更易于保存，因为香料在运载油里的稳定趋势更高。但是油载香水也有原料的局限，比如tincture类的原料就都不能使用。今天在阿拉伯国家，油载香水依然很流行，比如沙特品牌“arabian oud”就很有名，欧洲也有不少门店，它们的油载香水确实做得非常出色。
值得注意的是，油载香水不依靠酒精，所以它的香味挥发主要来源于香料自身的挥发性和皮肤的温度。一开始香味会非常饱满，具有爆发性，这个阶段持续两小时左右，然后在一个时间节点，整个香体突然剧烈衰落，继而又持续很长时间。因为受制于皮肤温度，所以皮表温度较低的用家，会很难释放出基底香料的全部香味。

楼主准备什么时候更新咧，求rose snow香评呢

这个牌子香水的一部分原料