问下为啥我的每次冲完都是陨石坑

你晒掉细粉了吗？

水洗和日晒我都买了点，水洗的喝了，日晒的还没喝。明天试试日晒。水洗我感觉酸度也挺合适。

水温92我认为你是风味没打开

水洗豆有发酵过程，所以会带酸，风味是丰富的类型，日晒的没有发酵过程，不带酸，风味是醇厚的类型，没有好坏，看自己喜好，一般说水洗更适合手冲，日晒更合适做意式，但这只是一般情况来说，最终还要看豆子和烘焙再加上自己喜好，没有什么是金科玉律。

日晒的更为香吧

称那么好，为什么不买个好点的磨啊

圆刃 飞鹰 什么牌子的

风味有很多是在生豆杯测时体现出来的，在经过不同烘焙师和咖啡师表达可能出偏差，所描述的风味上的专业术语跟平时我们接触到的水果花香调也有偏差，之前有听胡颖讲过，你要喝到那种调性！比如水果，最好的方式就是去买来当季最成熟水果去吃去记住它的口感气味.当然作为爱好者，我建议最主要是找到自己喜欢的 最舒服一杯咖啡，而非去计较风味

小飞鹰用起来怎么样

你可以用法压试一下，刻度调粗，水的话，建议用TDS值在100左右的水试一下