回复：自助火锅36元，写出你的想法！

我觉得你按着圣宴的涮锅一半来。小料，小锅，牛羊肉，素菜，海鲜少来点。饮料，啤酒，冰激凌。红酒白酒看你自己。

还有主食

2025-03-01 15:53广告

哪儿开的？

火锅主要是吃芝麻酱，芝麻酱味道好才是真的好，卫生环境干净是最主要的，装修简单大气点，别玩那些花哨的。菜品新鲜，口感美味，干净卫生。呢不挣钱等啥了。

辣锅可以弄个辣点的，但千万不要用辣油精，小锅种类可以多点，菜少了要快点补，要不感觉店家小气了，吃自助就要让顾客感觉到我这里东西超多超满，你敞开了吃，其实也吃不了多少，

有冰激凌，有些水果，烧烤，可以有些热菜等

以上提的都有

锅底一定要好辣的正宗，加上油碟，肉可以用鸡肉但是要腌制好了，还有就是能营业到晚上一俩点这行就能拉不少晚上下班迟还想出来聚餐的人员。

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服务好，干净，卫生。.

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