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图文自制家庭小蛋糕步骤
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︴恐懼症HE
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纯手工只需要电饭煲即可…等待中的电饭煲镇楼
送TA礼物
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1楼
2017-07-18 11:24
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首先需要准备的食材
1,盐
2,糖
3,蛋清
4,蛋黄
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2楼
2017-07-18 11:25
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我用的是砂糖 绵白糖应该也是可以哒
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3楼
2017-07-18 11:25
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蛋清蛋黄分离(楼主手残请勿学习哈哈,一直分不好
)
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4楼
2017-07-18 11:26
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最最最艰难的一步!!打发蛋清,真的胳膊快断了,以下是打发的艰难步骤
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5楼
2017-07-18 11:50
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首先加入一小勺盐和一大勺糖
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6楼
2017-07-18 11:51
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一定要顺着一个方向打,不要一会逆时针一会顺时针。楼主就是血的教训,这样会打散的
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7楼
2017-07-18 11:52
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接下来,就开始艰苦的打发了,可以用三根筷子,相比比较容易打发,但是建议有机器的,就不要作死自己手工了
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8楼
2017-07-18 11:53
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打了很久很久很久,终于成型了,真的很不容易。
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9楼
2017-07-18 11:54
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打成型后,再加入一大勺糖
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10楼
2017-07-18 11:54
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向蛋黄中加入牛奶50g,我加的是这个乳酸饮料,尝试一下
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11楼
2017-07-18 11:56
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搅拌后,可以再向蛋黄中加入半大勺糖,依照喜好加入蜂蜜……各种喜好的东西
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12楼
2017-07-18 11:57
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之后分三次将打发好的蛋清放入蛋黄中搅拌
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13楼
2017-07-18 11:58
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最后,将锅内刷油,防止粘锅
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14楼
2017-07-18 11:59
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如果有蛋糕功能,直接按,如果没有就按煮饭功能,之后再闷20分钟左右(ಥ_ಥ)
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15楼
2017-07-18 12:06
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