本品采用2013年勐海地区南糯山，大叶种晒青乔木普洱茶为原料，
根据鲜叶杀青和干燥方式形成的加工工艺，晒青的目的是恢复叶背气孔的关闭状态，以利于茶叶在冲泡过程中内含物质的充分浸出，同时也为了尽可能多保留茶叶细胞体内的＂结构水＂，酒青的干燥方式相对于炒青，蒸青和烘青来说温度较低，因而很多微生物在低温环境下得以存活，为普洱茶的后发酵创造了条件