猴年的春节,回老家小住了几日,用一组照片记录了春节生活的点点滴滴,点点滴滴的故乡回忆。

首先上几张饭桌上的年夜饭图片,说是年夜饭,按老家的风俗,下午就可以开始了。中午十二点过后,就有人家点燃鞭炮开始吃饭了。年夜饭是一年里最丰盛的一顿了,记忆中母亲总是想尽法子来准备这顿年饭,平时吃不到的,舍不得吃的,都会在这顿年饭里弥补出来。
年饭里,鱼是必不可少的,鱼也是取“年年有余”之意。过去,家中条件不好,年三十准备的鱼要留到正月十五,饭桌上一般是不能随意动的,最后也都坏了。现在,也就年三十还遵守规矩,初一也就可以动了。后面的日子可以再买条鱼待客。
老家过年还有一道菜是必不可少的,也就是豆腐皮包的圆子,用肉沫、豆腐做馅,豆腐皮包裹起来。家家户户都会做这道圆子,意为“团团圆圆”。总觉得母亲包的圆子味道最好!
鸡取“吉”之意,也是过年菜肴之必备。此外,老家饭桌上都有火锅,一般准备两种风味,一个清淡点的三鲜锅,一个辣些的牛羊肉锅,以满足不同人的需求。
在一起吃年三十的饭,是一家人团圆团聚的重要象征,无论在中国哪个地方。过去用八仙桌,都会准备八副碗筷,斟满酒,留给仙去的祖先。

首先上几张饭桌上的年夜饭图片,说是年夜饭,按老家的风俗,下午就可以开始了。中午十二点过后,就有人家点燃鞭炮开始吃饭了。年夜饭是一年里最丰盛的一顿了,记忆中母亲总是想尽法子来准备这顿年饭,平时吃不到的,舍不得吃的,都会在这顿年饭里弥补出来。
年饭里,鱼是必不可少的,鱼也是取“年年有余”之意。过去,家中条件不好,年三十准备的鱼要留到正月十五,饭桌上一般是不能随意动的,最后也都坏了。现在,也就年三十还遵守规矩,初一也就可以动了。后面的日子可以再买条鱼待客。
老家过年还有一道菜是必不可少的,也就是豆腐皮包的圆子,用肉沫、豆腐做馅,豆腐皮包裹起来。家家户户都会做这道圆子,意为“团团圆圆”。总觉得母亲包的圆子味道最好!
鸡取“吉”之意,也是过年菜肴之必备。此外,老家饭桌上都有火锅,一般准备两种风味,一个清淡点的三鲜锅,一个辣些的牛羊肉锅,以满足不同人的需求。
在一起吃年三十的饭,是一家人团圆团聚的重要象征,无论在中国哪个地方。过去用八仙桌,都会准备八副碗筷,斟满酒,留给仙去的祖先。