仲裁委员会是常设性仲裁机构，是独立、公正、高效地解决平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷的常设仲裁机构。仲裁委员会由市的人民政府组织有关部门和商会统一组建，并应经省、自治区、直辖市的司法行政部门登记。
中国仲裁协会是社会团体法人。仲裁委员会是中国仲裁协会的会员。仲裁机构不是行政机关，也不附属于行政机关，而是一种社会服务组织。
仲裁一般是当事人根据他们之间订立的仲裁协议，自愿将其争议提交由非官方身份的仲裁员组成的仲裁庭进行裁判，并受该裁判约束的一种制度。仲裁活动和法院的审判活动一样，关乎当事人的实体权益，是解决民事争议的方式之一。
仲裁实行的一裁终局制度。
仲裁委员会应当从公道正派的人员中聘任仲裁员。仲裁员应当符合下列条件之一：
（一）从事仲裁工作满8年的；
（二）从事律师工作满8年的；
（三）曾任审判员满8年的；
（四）从事法律研究、教学工作并具有高级职称的；
（五）具有法律知识、从事经济贸易等专业工作并具有高级职称或者具有同等专业水平的。