黄桃的营养十分丰富
它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
黄桃富含维A，具有防衰老，改善皮肤弹性、减少烟斑和老人斑、使皮肤红润的作用。对于体弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤的作用，还能促进食欲。甜多酸少，味道独特。
