随着近年来,有关慢生活、低碳环保、有机绿色等概念成为人们极力标榜的名词,“轻食”也越来越受到人们的追捧。仅仅从健康轻食已成为商业地产里固定的业态配比类型这一点,就可窥见端倪。
“轻食”到底是什么呢?
可以说它是一种健康简餐。更具体一点,它其实是一种强调简单、适量、健康和均衡的饮食习惯。“轻食”食物要尽量符合“三低一高”原则(低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维),以低热量的食材,取代大鱼大肉。简约而不简单,注重饮食健康,是此类餐饮的最大特点。

“轻食”到底是什么呢?
可以说它是一种健康简餐。更具体一点,它其实是一种强调简单、适量、健康和均衡的饮食习惯。“轻食”食物要尽量符合“三低一高”原则(低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维),以低热量的食材,取代大鱼大肉。简约而不简单,注重饮食健康,是此类餐饮的最大特点。
