1.菜谱封面
菜谱封面简而言之就好像是人的脸,别人的第一印象都在这里能够体现出来。所以菜谱的封面就像餐厅的门面一样,代表着餐厅的形象。因此,菜谱和餐厅的整体风格要统一。餐厅的名称一定要设计在菜谱的封面上,并且要有特色,笔画要简单,容易读,容易记忆,这一方面可以增加餐厅的知名度,另一方面又可以树立餐厅的形象。
2.菜谱的材质
在选择菜谱材质的时候,也要根据餐厅的类型与规格,也要顾及制作成本,根据菜谱的使用方式合理选择制作材料。 因为,菜谱的材质好坏也影响着这本菜谱的外观质量,间接也影响到顾客对餐厅的印象好坏,所以,在菜谱材质上也要格外注意。