生科院共生物科学、生物技术、生物工程、食品质量与安全、食品科学与工程五个专业，其中生物科学和生物技术属于理学类；生物工程、食品质量与安全、食品科学与工程属于工学类。
【全部专业在省内都是理科本科一批次招生】
往年录取分数线（省内）虽然部分数据不全，但是学长尽力了

生命科学学院简介
烟台大学生命科学学院前身为1985年建校伊始，北京大学援建的生物化学系的生物化学、微生物学专业和清华大学援建的化工系的生物工程专业和食品科学工程专业。2011年院系调整时，整合原化学生物理工学院和海洋学院的部分专业新组建而成。
学院现有教职工93人，其中教授20人，副教授及其他副高级人员45人，专任教师中具有博士学位的教师57人，山东省引进海外泰山学者特聘教授2人，泰山学者种业人才团队领军人才1人，教育部新世纪优秀人才2人，烟台大学教学名师3人、师德标兵3人。
学院下设生物科学与技术、海洋生物工程、食品科学与工程3个系及1个基础教学部，现有生物科学、生物技术、生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全5个本科专业，其中食品科学与工程专业为省级特色专业，生物工程专业为校级品牌专业，在读本科生1830余人，为医药卫生、海洋生化、分析检验、食品营养、酿造和发酵行业的企业、事业和行政管理部门输送了大批优秀人才，同时也为研究生教育输送了大量合格人才（学院学生考研率连续多年位居全校前列）。
学院在读研究生140余人，现有生物学硕士学位一级学科点一个，二级硕士学位授予点三个，可在植物学、微生物学、生物化学与分子生物学、细胞生物学、动物学、发育生物学、海洋生物学、农产品加工及贮藏工程、生物化工等专业招生，设有工程硕士（生物工程）和农业推广硕士（设食品加工与安全、作物、园艺、植物保护、农业科技组织与服务五个领域）两个硕士专业学位授权点。学院实验室拥有液质联用仪(LC-MS)、气质联用仪(GC-MS)、高效液相色谱仪(HPLC)、 细胞融合仪、DNA序列分析仪、实时荧光定量PCR、超临界萃取仪、显微操作仪、全自控发酵罐等大型仪器设备30余台（套）。
学院现有生物化学与分子生物学省级重点学科、海产品质量与安全检测山东省高校重点实验室、具有国家资质的食品检测检验中心，两个省级骨干学科实验教学中心及一个省级生物学实验教学示范中心，一个水产养殖与加工质量安全控制技术协同创新中心，是山东省功能食品工程技术中心的依托单位、山东省干细胞工程技术研究中心的共同依托单位；烟台大学与烟台市农科院全面合作成立的农学院挂靠在生命科学学院。
近五年，学院先后承担了近20项国家自然科学基金，以及科技部973计划、863计划子项目、科技部中小企业创新基金、泰山学者种业人才团队支撑计划、山东省科技攻关计划项目、山东省自然科学基金、山东省研究生教育创新计划项目、中韩国际合作项目等国家和省部级研究项目30余项，在国内外学术期刊发表学术论文300余篇，出版教材及专著15部；获国家科技发明奖1项、省科技进步成果二等奖4项、三等奖9项，省研究生创新一等奖一项，省级教学成果奖3项，获得国家发明专利10余项。

【众星之上 生科最亮】
生科院今年刚办了五周年院庆，虽然与学校其他专业相比时间是短了些，但是却是一颗冉冉升起的明星，具有无与伦比的生机与活力。
生科院2014年起在山东省内招生批次提升为本科一批！（好像现在对省内同学来说没啥用了）
生科院男女比例差不多是3:4.5，妹子多汉子颜值高
学长万分期待学弟学妹的到来

生物科学专业（是学长本人了）
本科，学制：四年。
本专业拥有山东省引进海外高层次创新人才、山东省“万人计划”第一层次专家、泰山学者特聘教授。设生物化学、微生物学和海洋生物学三个专业方向，培养生物科学基本理论、基础知识、实验及专业技能扎实，德、智、体、美全面发展，综合素质高、创新意识强，可在海洋生化、医药卫生、环境保护、分析检验、食品营养、酿造和发酵等部门从事生物化学、微生物学和海洋生物学方面的研究、教学、科技开发及经营管理等工作的高级应用型人才，同时也为研究生教育输送合格人才。
主要课程：基础生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、发育生物学、神经生物学、分子生物学、生态学等。
就业方向：国内外攻读研究生；生物产业（生物医药、生物材料、生物环保、生物能源等）研发单位；生物医药生产企业与贸易公司；考取公务员、事业单位、教师等；食品发酵、酿造企事业单位；水产养殖、加工等企事业单位；植物育种、园林园艺、果蔬种植栽培、食用菌生产与研发的企事业单位

生物工程 本科 学制：四年
培养目标：生物工程专业是一门由化学、微生物学、生物化学、化学工程和计算机科学等相互交叉结合而成长起来的新兴复合学科。本专业以培养适应21世纪发展要求的高科技人才为目标，注重基础理论和知识的教学，注重学生全面素质和创新精神的培养，注重英语、计算机应用、实验技能和工程能力的提高，以满足拓宽择业面和长远发展的需要。培养具备生物学与工程学方面的基本知识，掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程等相关领域从事产品生产、工艺设计、生产管理、新技术研究和新产品开发的高级应用型人才。
主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生物化学工程、发酵工艺学原理、生物工程设备、生物分离工程和基因工程等。就业方向：三分之一的学生选择出国留学或国内高校院所继续深造，大多数到生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发工作。
就业方向：国内外攻读研究生；生物产业（生物医药、生物材料、生物环保、生物能源等）研发单位；生物医药生产企业与贸易公司；考取公务员、事业单位、教师等；食品发酵、酿造企事业单位；水产养殖、加工等企事业单位；植物育种、园林园艺、果蔬种植栽培、食用菌生产与研发的企事业单位。

食品科学与工程 本科 学制：四年
培养目标：培养德、智、体全面发展，政治素质、专业知识和工作能力结构适应社会经济发展需要，具有化学、生物学、食品工程与技术、食品分析知识和能力的人才，本专业突出实践教学，与公司、企业共同承担相关课程，实现产学研一体化。
主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品工艺学、化工原理、食品机械及主要专业实验课。
就业方向：在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的工作。

食品质量与安全 本科 学制：四年
培养目标：培养德、智、体全面发展，政治素质、专业知识和工作能力结构适应社会经济发展需要的人才，采用“活模块突出个性”培养方案，发挥学生的潜力，注重“宽知识、高技术”，培养一批能掌握和从事多方面检测技术及监督管理的复合型人才。
主要课程：有机化学、分析化学、生物化学、微生物学、食品化学、食品工艺学、食品毒理学、食品安全学、食品营养学、食品质量管理学、食品分析等。
就业方向：在食品生产、加工与流通、食品与农产品检测机构、监督管理部门和科研院所等领域从事和食品安全有关的分析检测、评价、监督管理和科学研究等工作。