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世界长寿之乡长寿食物

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长寿食物与生长环境、土壤、品种有较大关系。世界唯一的沿海长寿之乡如皋,长寿的最重要因素之一就是土壤因素。从环境方面看其属于沿海地区、工业繁荣之地,环境应该不比山区及高寒地区更产高寿之人,那么是什么原因至此地成为世界沿海唯一的长寿之地呢? 如皋地区饮用水源达标率为98.5%。所有化学指标一直保持Ⅰ—Ⅱ级标准内,人体所需的铁、锰、锌、硒等微量元素丰富,锰、铁有微量超标。据文献资料,锰在人体内有趋脂作用,有抗癌、抗衰老作用,适量的高锰对人体健康是有利的。这些应该是该地最重要的长寿因素之一。


1楼2018-07-02 11:36回复
    当然另有一大核心元素是“水”。如皋市是长江中下游唯一四水汇合而成的沃土,有纵贯如皋大地的龙游河,外圆内方的内外城河,还有“天下名园”水绘园、直通长江的如海运河等等。同时,如皋的水是鲜活的,主城区25平方公里的水系贯通,沿河生态水系走廊的景观打造,把散落在民间的历史文化串起来,让城市在水的润泽下展现生命的活力。
    如皋的水是独特的。自古以来,如皋人就有喝“天水茶”的传统习俗,通过收集雨水,经过沉淀净化后泡“天水茶”,其味清香怡人。通过研读《红楼梦》,发现大观园水系特点是外河的水从进水口流入,经回流还从进水口出去,这与如皋古城水系特征完全一致,大观园与水绘园特征最接近,疑为真迹。


    2楼2018-07-02 11:49
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