振动电机利用其轴上下端的两组偏心块（不平衡偏心块）将振动电机的旋转运动变为水平、垂直、倾斜以及离心作用的多作用力重叠，再将这种作用力传递给筛面，从而达到筛分的目的。改变上下偏心块的相位角和重量，可以改变激振力的大小和物料的运动轨迹。直排筛可用在方便面、挂面、小食品、固体饮料等生产线前端的入料系统中，对原料(面粉、淀粉、奶粉、添加剂等)中的异物进行分离。由于是串联在系统中，且自动分离异物，因此被誉为食品生产线上的“安全员”，面粉筛可以取代人工观察发现异物并分检的动作。