我是一个新手，请问谁知道麻辣烫保鲜柜上面保鲜的调多少度合适？下面冷藏的调多少度合适？我是东北的。一四十多岁的大叔下岗创业，好朋友帮帮忙，跪谢了！(上面保鲜柜放青菜，丸一类的，下面冷藏放炸串一类的，调多少温度不知道)