安金磊：最不像农民的地道农民
2008-09-18 23:28:27　　来自: killedfor
文/王 恺 
　　 安金磊夫妇是农民中的异类，他们自己的50多亩土地不施化肥，不洒农药，为的是保护土地的生命力，他们甚至还种了片专门给麻雀吃的稷子。 
　　入冬了，没有遮拦的华北平原的大片农田上基本上已经没有人在干农活，可是安金磊还在他的地里，小心翼翼地用铁镐将田间的塑料地膜翻捡出来，然后再用手拾净。一般最简单的做法是：开春时用拖拉机直接耕地，将地膜碾碎，埋在土里。农活机械化，已经是多少年的“铁的事实 ”。 
　　　　 “那样过10年，地里就将有1厘米的塑料，还怎么种地？”安金磊对农活机械化的某些做法很不以为然，皱眉说道。 
　　 安金磊的家在河北衡水枣强县马屯乡的东紫龙村，从1993年承包土地开始，安金磊和妻子就开始用最传统的农业耕作法来打理他们承包的50多亩土地，不用化肥，不用农药，经常让土地轮流“休息”，分割成各种小块，种上各种庄稼。“什么品种都有”——— 华北农田一直是传统规定的棉粮产区，大块土地一般都被规定种植这两种主要经济作物，他偏偏对着干。 
　　有人说安金磊是环保主义者，可是他却很讨厌那些游山玩水、不干实事的一些环境保护协会。有人说他是快乐农夫，他却整天焦虑农村自然资源的破坏。有人说他复古，他却每天使用电脑上网，关心巴西环保部长所说的小农庄试验进行状况如何。 
　　安金磊不仅不用化肥，也不用农药，“用了农药，庄稼是保住了，可是田里别的虫子都死光了，那个系统就破坏了”。—— “整天都是说高产，可是高产就是一切吗？” 
　　 除了这偏远的40亩地，村里还有他们承包的10多亩菜地，他们不除草，只是简单用一些杂草堆肥料；不用化肥，而是积攒一些粪肥，要不就泡些杂草当肥料，付出的劳动力明显高于其他人，“也没觉得那么辛苦。”安金磊觉得自己始终处于自自然然的状态，干累了，就在地头睡一觉，“正好蚯蚓会帮我松田，鸟会帮我吃虫”。 
　　 刚开始产量不高，可是几年下来，他地里的庄稼明显长得比周围地里都好，土地恢复了自己的生命力。他在田里顺手摘了个小玉米，虽然小，可所有的颗粒都饱满而坚硬———用化肥的土地里长的玉米颗粒里都是一泡水，晒干就很瘪。他田里的棉花也是这样，虽然个头不大，可是纤维明显比别家的长。 
　　 他说：“土地是属于自然的，不能光为了我们服务。”因为这种想法，让各种生物都生存的心态也越来越强烈，除了地里干活的蚯蚓，他觉得麻雀也该有粮食吃，于是种了一亩地的稷子，专门给在田里啄食的鸟预备着。刚开始鸟不多，后来，他家地的上空，最多时飞舞着上万只麻雀，安金磊在田头干活，很高兴地对妻子说：“ 十传百，百传千，全县的麻雀都来咱们家地里开会呢。” 
　　 更让他自豪的是，这些麻雀只吃给它们预备的稷谷，周围庄稼都不碰。冬天来了，田中间那些稷谷，还有边上故意不收完的谷穗看上去生机盎然，他家田里的鸟也一群群地聚集着，迟迟不肯离开。 
　　因为他的小农庄在一些推广有机农业的协会中出了名，他常被邀请进城，可他极少接受这些邀请。乡村生活已经比城市生活简单了，可他还是尽量让自己的生活简单化。吃的方面，前几年已经开始吃素，他说：“粮食蔬菜全部是自己家种的，除了必要的调味品，基本上不用花钱。”（地里种的这些粮食蔬菜等能为人提供足够的营养，《中国健康调查报告》一书已充分证明这点，央视2套“健康之路”做过专题报道。如今，世界营养专家和气象专家们已证明：动物性食物既不健康也是制造暖化的主凶，环境形势这么严峻，吃素当然是利己利人的极明智之举。）而且，他很自豪的是，他家的蔬菜粮食，比别人家的都好吃，也都有营养，他家的西瓜，每年夏天村里人都抢着要。“大家都知道不用化肥的好吃，可是不用化肥意味着花力气，没人愿意。” （他多么希望有更多的农民实行有机农耕，既享受更健康更营养的食物，也能保护生态环境，造福后世子孙。）