方法讲解：
步骤一：电脑百度搜索迅捷办公进入下载迅捷OCR文字识别软件。
步骤二：软件安装好后，打开软件先退出软件中心的添加文件的选项，然后，选择图片局部识别功能。

步骤三，进入图片局部识别功能页面后，就可以通过软件左上角的添加文件按钮，将图片添加进来。
步骤四：图片添加进来后，在页面的左下角可以修改文件的输出目录。
步骤五：上面的修改做好后，就可以用鼠标将需要转换的文字框选出来了。

步骤六：文字被框选出来后，软件就会自动对文字进行识别转换，等待文字识别转换结束后，就可以点击保存为TXT按钮，对转换后的文字进行查看了。
图片转文字的方法上面已经为大家分享结束了，操作简单需要的小伙伴就赶紧去试试看吧。