轻餐饮促销活动过程中,最吸引人的是现场轻餐饮促销活动,例如美食节等,通过此类活动,可以聚积更多的人气,吸引更多的消费者消费。通常行业内所认定的现场轻餐饮活动促销的基本类型可分为:实惠型、演出型、艺术型、娱乐型等,例如举办音乐演出、画展、游戏猜谜、啤酒节、西瓜节、烧烤周、庙会等。这些现场的轻餐饮活动必须要遵循活动组织者与消费者的互动。参加现场轻餐饮活动促销,需要轻餐饮店经营者注意一些问题:确定现场促销的目的、兑现活动的承诺、活动时间地点内容和范围不可轻易改变、确认活动是否具有足够商业利润、认真核算好成本、充足的准备工作。