昨天看有吧友提到“芫荽”一词，突然想到北京人叫一些蔬菜的读音也是不一样的，我先来
pie lie，苤茢，咸菜疙瘩
勃菜，菠菜变三声

还有玉米，叫老玉米，我们这边叫棒子
番薯，北京叫白薯，也有叫红薯的，我就习惯叫红薯

荠菜，我家老人有时候弄点包饺子吃，这个好像就是学名

马齿笕，有叫ma ling菜的，这个叫法不固定

还有人人菜，学名苋菜

是都吃饭呢吗没人回帖

人呢

玉米，老玉米，老玉米棒子。
只说“棒子”的话一般都是“狗熊掰棒子”这种。

玉米在中国一般都按粮食算吧？有按蔬菜算的地方吗？
海对岸的泥轰国是按蔬菜算的。麦当劳的广告一般最后都加一句“蔬菜也要好好吃哦～”，然后配一小碗玉米粒儿的画面。

菠菜（念出来是博菜），芹菜，水萝卜，心儿里美，大白菜，苤蓝，野鸡脖儿韭菜，茄子，土豆，架冬瓜，倭瓜，西葫芦，香椿，豆芽儿，黄瓜，青蒜，韭黄，蒜苗。。。。。。

红嘴儿绿鹦哥 麻央菜（发音是这个 具体是啥……） 蒿子秆儿也叫茼蒿 苦菊是哪个ju

南瓜——老倭瓜、面倭瓜。
胡萝卜——洋胡萝卜(浅色)，猪胡萝卜(深色)。现在品种统一了。
一种香瓜——面猴儿。
园白菜——幅地莲花白。
幅地蒜苗，幅地黄瓜——幅地就是本地产的，更好吃。
活秧儿的老玉米、麻山药、麦馇小白薯，青口白菜，玉田白菜，架冬瓜。

棍儿扁豆，白扁豆，东北大扁儿，猪耳朵扁豆，蛇豆。

@红小豆粥家