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【南太行特产】柿饼

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1楼2019-05-04 22:46回复
    从十月份起,凡是来南太行地区游玩的外地游客都会发现一个惊奇:这里到处都是柿子树,房前屋后,田间地头,荒沟野岭......而且都是野生的。夏天没人注意,到了秋天叶子落了,柿子红了,其存在感便显现出来了。远看去,像蓝色的天空下一片片橙色或红色的云霞;走近看,又像一个个红灯笼。真馋人哪!但是,熟透的柿子不容易长久保存,而且不方便运输。所以,部分柿子会做成柿饼。在这里,柿饼是深棕色的,表面覆盖了一层雪白的霜,那是里面的糖析出来的结果。吃起来不仅软糯,而且极甜,不夸张地说,应该是全国柿饼之冠。美味超乎想象。


    2楼2019-05-06 22:33
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