每年春节胖三斤。春节是我国传统节日。过去，由于国家穷，平常普通人只能勉强维持生计，日子过得紧巴巴的。只有到了春节，才能吃点好的。这种传统，随着人民的富裕，更加发扬光大。直到现在，每到过节，很多人就好像打通了任督二脉一般，开始各种胡吃海喝，喝酒也就成了人们联络感情的一种方式。俗话说的好“感情深，一口闷，感情浅，舔一舔”，此话一出，好像不喝都过不去了，但同时也证明了白酒的重要地位。
“陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑”，这句诗词就充分说明了白酒是宴会相聚必不可少的饮品。而“中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛”“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”，却体现出了古人们用酒来表达离别时情感。
这些诗词充分体现出，从古至今，白酒就被应用于各种场合，同时表达出了不同的情感。
当然，喝酒一定要喝好酒。浓香型白酒是首选。
以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺，发酵采用陈年老窖。浓香型白酒 以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。
浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等都是浓香型自酒中的优秀代表。
值得一品的是浓香型白酒新秀黄庭坚酒一，号称会吟诗的酒！继承了传统浓香型白酒的基因，却又首创多年溶洞陈酿。香气悠雅、入口柔顺、入喉净爽，饮后不上头，不头痛，不口干舌燥！
好酒之人，不妨试试会不会吟诗？