茶叶是众所知的的健康产品，喝茶在给人带来精神享受的同时，还可以促进人体的健康。喝茶是否会导致肾结石，是茶叶消费者普遍关注的一个话题。
什么是肾结石，肾结石的本质其实就是盐，钙盐，其中又以草酸钙为代表性物质。喝茶和肾结石的关系其实渉及到很多因素，这其中包刮：（1）喝茶，喝什么茶？（2）喝茶会不会导致肾结石？（3）肾结石的患者适不适合饮茶？一些消费者认为茶叶中含有草酸，因此喝茶会导致肾结石，或者会加重肾结石的病情。同时，由此引申的一个传言为“喝奶茶会得肾结石”，因为茶叶中高草酸，牛奶中高钙，更易形成草酸钙。那么，这些说法对不对呢？
法国和芬兰的科学家研究表明，红茶中的草酸含量一般在400——600毫克之间/100克；绿茶和乌龙茶（青茶）中的草酸含量要低一些，在20—150毫克/100克之间。对于正常饮茶者来说，每天消费茶叶10克，摄入量在2.0--60毫克之间。对于高草酸含量的茶叶而言，有部分超过了美国营养学会ADA的建议，即每日草酸的摄入量要低于40--50毫克的范围。但是，有以下三点要明确。
第一：草酸被人体吸收会受到饮食的影响，食物会降低茶叶中的草酸的吸收。一般而言，食物中的草酸在通常情况下它的吸收率较低，吸收率为2.4%---14.4%，而茶叶中的草酸吸收率最低，仅为2.4%，绝大部分草酸还没被小肠吸收就与食物中的钙俘获形成了沉淀，从而无法吸收而随大便排出体外。
第二：预防肾结石的黄金法则有三条，即限制草酸的摄入，含钙食品的正常摄入，大量的饮水（每天的饮水量要达到1000毫升）。而每天饮茶10克（三泡左右），其通过饮茶喝进的水量将超过1000毫升。并且饮茶有利尿功能，因而，即使茶叶中草酸有形成微小草酸钙结石也会被尿液带出人体。
第三：浙江大学医学院2015年的动物实验（大鼠）的研究表明，茶叶中的主要儿茶素EGGG能够抑制肾脏内草酸钙肾结石的形成，并对肾功能有着明显的保护作用。
从以上三点的科学数据表明，茶叶中草酸尽管含量较高，但形成肾结石的风险依然很低。这也可从下面的大规模调查的数据进一步加以证实。
1999年，美国科学家曾开展了一项关于饮料与肾结石的长期调查，调查了553081位年龄在40岁到65岁之间的女性，持续了8年，以研究女性喝茶与肾结石发病率之间的关系。结果发现喝茶不仅没有增加肾结石的发病率，反而还可以轻微地降低肾结石发病率。其中，饮茶频率较高的人，肾结石发病率更低些。
但是对于已经检查确认肾结石患者，临床医学上不建议饮用浓茶，特别是空腹状态下。
综合以上科学数据发现，对于健康人群来说，适量饮茶不仅不会造成肾结石，反而能有效预防肾结石的产生。
相关视频可观看“湖南卫视茶频道”《喝到100岁栏目》。
什么是肾结石，肾结石的本质其实就是盐，钙盐，其中又以草酸钙为代表性物质。喝茶和肾结石的关系其实渉及到很多因素，这其中包刮：（1）喝茶，喝什么茶？（2）喝茶会不会导致肾结石？（3）肾结石的患者适不适合饮茶？一些消费者认为茶叶中含有草酸，因此喝茶会导致肾结石，或者会加重肾结石的病情。同时，由此引申的一个传言为“喝奶茶会得肾结石”，因为茶叶中高草酸，牛奶中高钙，更易形成草酸钙。那么，这些说法对不对呢？
法国和芬兰的科学家研究表明，红茶中的草酸含量一般在400——600毫克之间/100克；绿茶和乌龙茶（青茶）中的草酸含量要低一些，在20—150毫克/100克之间。对于正常饮茶者来说，每天消费茶叶10克，摄入量在2.0--60毫克之间。对于高草酸含量的茶叶而言，有部分超过了美国营养学会ADA的建议，即每日草酸的摄入量要低于40--50毫克的范围。但是，有以下三点要明确。
第一：草酸被人体吸收会受到饮食的影响，食物会降低茶叶中的草酸的吸收。一般而言，食物中的草酸在通常情况下它的吸收率较低，吸收率为2.4%---14.4%，而茶叶中的草酸吸收率最低，仅为2.4%，绝大部分草酸还没被小肠吸收就与食物中的钙俘获形成了沉淀，从而无法吸收而随大便排出体外。
第二：预防肾结石的黄金法则有三条，即限制草酸的摄入，含钙食品的正常摄入，大量的饮水（每天的饮水量要达到1000毫升）。而每天饮茶10克（三泡左右），其通过饮茶喝进的水量将超过1000毫升。并且饮茶有利尿功能，因而，即使茶叶中草酸有形成微小草酸钙结石也会被尿液带出人体。
第三：浙江大学医学院2015年的动物实验（大鼠）的研究表明，茶叶中的主要儿茶素EGGG能够抑制肾脏内草酸钙肾结石的形成，并对肾功能有着明显的保护作用。
从以上三点的科学数据表明，茶叶中草酸尽管含量较高，但形成肾结石的风险依然很低。这也可从下面的大规模调查的数据进一步加以证实。
1999年，美国科学家曾开展了一项关于饮料与肾结石的长期调查，调查了553081位年龄在40岁到65岁之间的女性，持续了8年，以研究女性喝茶与肾结石发病率之间的关系。结果发现喝茶不仅没有增加肾结石的发病率，反而还可以轻微地降低肾结石发病率。其中，饮茶频率较高的人，肾结石发病率更低些。
但是对于已经检查确认肾结石患者，临床医学上不建议饮用浓茶，特别是空腹状态下。
综合以上科学数据发现，对于健康人群来说，适量饮茶不仅不会造成肾结石，反而能有效预防肾结石的产生。
相关视频可观看“湖南卫视茶频道”《喝到100岁栏目》。
