诺如病毒属于人类杯状病毒，目前已知宿主只有人类，其传播途径与常见病毒的传播途径相差无几，均是由：
1、人与人之间的接触传播；
2、污染源（如食物、物品等被污染）传播；
3、飞沫及尘埃传播等途径为主。
最直接的传播方式以直接或间接接触了患者的呕吐物、排泄物为主，亦或者是呕吐物中的病毒雾化于空气中，被人吸入后所感染。
而感染了诺如病毒后，会引起急性肠胃炎的出现，导致患者突然出现：恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻等急性肠胃炎的典型症状。
在治疗方面，由于目前没有可行的特效药物，而治疗的目的则以预防患者脱水为主。由于呕吐、腹泻的原因，患者体内会流失大量的水分，且患者体内的电解质会紊乱、酸碱失衡，如若不及时干预就会引起脱水的症状。
所以在发病后，患者要及时给身体补液，预防和治疗脱水，安全“止泻”。脱水严重者需进行输液来治疗，若能口服，需同时服用口服的方式进行补液。在日常饮食中还需保证热量充足、富含营养的前提下清淡饮食，少吃高脂肪和难以消化的食物。