今天我们就来盘点一下迷迭香的附加值,到底有哪些功效和用途。
一、食用价值
迷迭香在生活食用中常当作香料运用,通常在羊肉、海鲜、鸡鸭类等肉食烹调好后添加大批迷迭香粉,能去腥提味;在烤制食物腌肉之时放入一些迷迭香粉,烤制出来的肉食滋味特别鲜美;在调制沙拉酱时放入少许迷迭香可以做成香草沙拉油汁;把枯燥的迷迭香用葡萄酸浸泡后,可作为面包类的蘸料。在中餐中局部食料也常常运用迷迭香,使中餐风味愈加共同 。
一、食用价值
迷迭香在生活食用中常当作香料运用,通常在羊肉、海鲜、鸡鸭类等肉食烹调好后添加大批迷迭香粉,能去腥提味;在烤制食物腌肉之时放入一些迷迭香粉,烤制出来的肉食滋味特别鲜美;在调制沙拉酱时放入少许迷迭香可以做成香草沙拉油汁;把枯燥的迷迭香用葡萄酸浸泡后,可作为面包类的蘸料。在中餐中局部食料也常常运用迷迭香,使中餐风味愈加共同 。