回复：本人从事锅盔行业七年了，在这里有很多出色的同行我们可以交流，

太过于膨胀又容易烤糊，我看好多人的锅盔都不怎么膨胀！

老师想入行，锅盔赚钱不，一个成本大概多少钱

可以教教我吗？

这是我做的烧饼，感觉不行，请教下如何才能做到外酥里糯

前辈方便给指教下吗？

求合面技术吃起来不干的那种
拿加盟店馅料换核心技术换

张师傅！良心师傅，值得我们学习，尊重

老师，我想问问，我摆摊子没有电，提前包好怎么保存啊

张师傅我一定要去吃你的锅盔指点那么多新手朋友你的为人我佩服

炉子不错，非常漂亮哦！

锅盔烤的不惜

你好，我新买的锅做过3天猪油保养，后干活不小心烧到600度之后我赶紧把碳取出来降温，之后温度降下来之后开始干活，过一会发现风门特别特别的热烫手！！然后锅炉上面木头也裂纹了，风门关上碳火也烧的特别旺！火苗都烧出锅了！！

吧主，这个烧煤的炉子怎么烧的，要放多少煤，怎么放啊，我怎么控制不好火啊，温度很容易就升上去了，温度太高等温度降下了的时候，煤差不多就快烧没了，我是直接蜂窝煤掰碎烧的，下面没有垫整块的蜂窝煤

请教下牛肉馅的用哪种牛肉啊

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