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【病因】
维生素B1属于水溶性B族维生素。水溶性维生素很少或几乎不在体内贮备，主要从饲料中摄取。大多数常用饲料中维生素B1均很丰富，一般无须补充维生素B1，之所以出现维生素B1缺乏症，主要是由于饲粮中维生素B1遭受破坏所致。

【临诊症状】
幼鸟对维生素B1缺乏十分敏感，饲喂缺乏维生素B1的饲料后约10天即可出现多发性神经炎症状。病鸟会突然发病，引起食欲不振，羽毛松乱无光泽，生长缓慢，活动减少，不爱鸣叫，嗜睡，腿软无力，步伐不稳，自坐其腿上，头向背后极度弯曲星角弓反张状，呈现“观星”姿势。由于脚**不能站立和行走，病鸟以跗关节和尾部着地，坐在地面或倒地侧卧不起，体温可降低至36℃以下，严重的因衰竭而死亡。
成年鸟饲喂维生素B1缺乏的日粮，多在3周后才出现临诊症状，与幼鸟的症状相似。病初食欲减退，羽毛蓬乱，生长缓慢，体重下降，两腿无力，步伐不稳，肌肉**，开始时发生于趾部，然后向腿部、翅膀和颈部发展的上行性**。病鸟会突然发生全身抽搐，呈“观星”状，这种症状呈阵发性发作，病情一次比一次严重， 后期出现强直性痉挛。有些病鸟出现贫血和拉稀，呼吸频率呈进行性减少，体温下降。一般经12周后因衰竭而死亡。

【病理变化】
维生素B1缺乏致死鸟的皮肤呈广泛水肿，其水肿的程度取决于肾上腺的肥大程度。肾上腺肥大，生殖器官萎缩，睾丸比卵巢的萎缩更明显。心脏轻度萎缩，胃和肠壁菱缩。

【诊断】
根据发病日龄、饲料中维生素B1缺乏、临诊上多发性外周神经炎的特征症状和病理变化可做出诊断。
根据维生素B1(硫胺素)的氧化产物具有蓝色荧光，且荧光强度与维生素B1含量成正比。因此，可用荧光法定量测定原理，测定病鸟的血、粪便、组织以及饲料中维生素B1的含量，以达到确切诊断和对本病监测预报的目的。

【防治措施】
由于谷类饲料中含有丰富的维生素B1，所以，只要避免使用过于陈旧的原粮，防止饲料过于单一，合理加工，注意保管，避免霉变，一般不会发生维生素B1缺乏症。
当出现维生素B1缺乏症时，给鸟群补充维生素B1病情严重的鸟儿应当采取肌内或皮下注射，病情轻的可以在饲料或饮水中添加维生素B1 1-50 mg/kg 鸟的体重。添加维生素B1的饲料或饮水放置的时间不宜过长，因为维生素B1长时间暴露在空气中会受到破坏，并且不可与带碱性的物质混合。