“调酒师”密不外传的“勾兑酒”真正的辨别方法：1、通过甜味辨别，在酒杯中倒入少许酒，然后加满水，酒味变淡或消失，而甜味几乎没变；2、通过香味辨别，将少许酒倒在一块干净干燥的毛巾上，再将毛巾放入密闭的容器内，一分钟后取出，香味在敞开的容器中一小时内消失。若您购买的酒，只要出现以上任何一种情况，绝非“陈酿”、“原浆”、“粮液”，只能是“勾兑酒”