鲁花黑豆酱油 “黑色”健康高品质

黑豆早在古代就以其利水、祛风、活血、解毒、乌须黑发及滋养之效被广泛使用，豆皮富含的花青素是极好的抗氧化剂，缓解胃酸、养颜美容。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高。黑豆营养丰富，每百克含蛋白质41．6克、脂肪15．9克、膳食纤维10．2克、碳水化合物23．3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。
鲁花黑豆酱油创新的将黑豆的营养与保健价值与我们日常必备的调味品相结合，始终把品质放在第一位。首先从源头保障用料的安全和高品质，鲁花黑豆酱油坚持选用生长于东北黑土地极寒环境中的非转基因黑豆，并建立专业的菌种培育中心，强化发酵菌种研究。

在此基础上，鲁花黑豆酱油以净酿发酵技术取代传统日晒发酵，全密闭的发酵环境里，不但能有效避免露天日晒受到外部杂菌侵蚀和环境污染，而且净酿舱里还模拟春、夏、秋、冬四季交替，使得每一滴酱油都经过6个月的自然孕酿、纯净发酵。
不仅如此，从5S压榨工艺中创新，鲁花黑豆酱油采用压榨取油的方式，使酱醪中的汁液历经72小时缓缓压榨出从而避免了外部杂质、细菌混入酱油，又完整保留了酱油头道原汁的自然酱香，而且营养不被破坏，使酱油更加纯真纯净。
为达到更好的产品品质，鲁花酱油对每一个生产环节都会进行把控，对每一瓶产品实施全程无接触的无菌灌装。鲁花黑豆酱油的灌装生产线坐落在全封闭恒温恒湿环境内，由计算机系统控制，全程无人为因素污染。瓶子杀菌消毒、酱油灌装、瓶体封盖的整个过程都是在全封闭的无菌灌装空间内完成。
以黑豆的天然营养价值和鲁花高标准产品生产线为依托，鲁花黑豆酱油坚持原产地非转基因选材、180天超长纯净发酵工艺、物理压榨取油，健康升级，鲁花黑豆酱油正引领消费者的口味全新升级！